在經營麻辣燙特色餐飲小店時，開店的位置是很重要的。因為即將經營的麻辣燙店不管是購置的，還是租賃的，都有大量的資金投入。因此選址具有長期性、固定性的特點。而且店址的選擇決定了

經營者制訂的目標，制訂相應的營銷手段，生產適銷對路的產品。

  1、繁華商業(yè)街。   

 這樣的位置并不好找，即使有，房價高也令人為難。仔細計算可行利潤情況。如果確定有較高利潤，即使是有風險也應果斷租下，高投入與高回報原則上是成正比的。

 2、人口流動大的交通要道。    

公共汽車站、地鐵車站、航運、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的重要條件之一。

 3、大學院校附近

隨著大學院校生活服務功能轉向社會以后，大學院校附近已成為商業(yè)網點集中地區(qū)。麻辣燙餐飲加盟店的消費對象多為年輕人，所以麻辣燙店坐落在此，也會有不凡的銷售業(yè)績。

 4、因店制宜的原則?！　?/font>