現(xiàn)在開店做生意選擇行業(yè)很重要,店應(yīng)該開在哪兒?開點(diǎn)選址也很重要,找好門面,那么你就更接近成功。開麻辣燙店選址有哪些技巧?
一、本地區(qū)核心商圈
核心商圈的商業(yè)活動(dòng)頻繁、顧客扎堆、每天來的人都不一樣,而且去那里就是為了消費(fèi),滿足流動(dòng)人口“邊走邊吃”的小吃產(chǎn)品在這樣的地區(qū)銷售,營業(yè)額必然高。這些地方,有實(shí)力的創(chuàng)業(yè)者一般都會(huì)重金以求。
二、選擇二類街道
相比核心商圈的購買力差一點(diǎn),但流動(dòng)人口還是比較多的街道,這類街區(qū)鋪面租金較核心商圈價(jià)格要便宜很多,這類街區(qū)也很適合開小吃店,性價(jià)比高的小吃品種在這類地區(qū)更有競(jìng)爭(zhēng)力。這種人多的地方要注意每天是不同的人經(jīng)過這里,還是天天上下班的人經(jīng)過這里,每天有不同的人經(jīng)過所占的比例越高、流動(dòng)人口的質(zhì)量就越高。
三、選擇人口密度高的地區(qū)
居民聚居、人口集中的地方也適宜開小吃店。因?yàn)槿丝谝欢啵瑢?duì)吃的需求也大,這類地區(qū)更適合“餐館類”吃飽肚子的各種飯店、小吃店、早餐店、快餐店。因?yàn)檫@里的流動(dòng)人口每天都差不多,顧客來小吃店消費(fèi)更多的是以每天必吃的早餐、中餐、晚餐、夜宵為主,對(duì)吃著好玩的休閑小吃消費(fèi)頻率不會(huì)很高。種地方的顧客對(duì)吃飽肚子的需求比較穩(wěn)定,在這里開“餐館類”小吃店,銷售額也不會(huì)驟起驟落,能夠保證商店的穩(wěn)定經(jīng)營。
四、選擇接近人們聚集的場(chǎng)所
短途汽車站、公交換乘車、碼頭等交通場(chǎng)所,公園、影劇院等娛樂休閑場(chǎng)所,大超市、百貨商場(chǎng)等附近,也是適合開小吃店的地方。這些地方都可能有較多的人群聚集,每天經(jīng)過的人都不一樣,只要有人,就會(huì)有吃的消費(fèi)需求,也就有商業(yè)機(jī)會(huì)。在選擇具體的店址時(shí),照搬以上教條是不可取的,即使再旺的繁華地段,也會(huì)有“死角”,所以,在選擇時(shí)要注重親自調(diào)查、觀察、對(duì)比。
開店如何選址只有經(jīng)營項(xiàng)目與你所選的門面匹配,該門面則為好店址。雖然是“民以食為天”,但不同地點(diǎn)的行人對(duì)吃的需求有很大差別,基于對(duì)商圈里流動(dòng)人口的消費(fèi)特點(diǎn)正確理解,就能針對(duì)性的選擇合適麻辣燙開店項(xiàng)目。只要能使你生意興隆的門面,不管位置是在商業(yè)中心還是偏僻小巷,都是好門面。