麻辣燙店如何進行宣傳才能吸引顧客?

1、顧客群體分析

根據(jù)門店所處的商業(yè)位置，把握住主要客流量群體是哪一類型，從之前的客人主流量中挖掘出顧客的消費習(xí)慣和消費方式。

2、競爭對手分析

不管任何市場都有競爭，良性的競爭有利于商家的提升?？梢越Y(jié)合本區(qū)域已有的同性質(zhì)產(chǎn)品進行分析，總結(jié)相關(guān)的經(jīng)驗然后進行調(diào)整。

3、推廣策略

傳統(tǒng)的宣傳方式也不可少，但是在目前的市場下也不能全依賴傳統(tǒng)的宣傳，可以結(jié)合本地的一些線上媒體平臺進行宣傳，這樣可以更加快速的將自己的品牌打入到消費者的心目中。比如：微信平臺等。在有固定顧客的基礎(chǔ)上，自己也可以建立一個微信群。

4、菜品特色

不是所有的菜品都適合當(dāng)?shù)氐南M習(xí)慣，可能一開始進入到本地市場的時候還處于摸索期，當(dāng)過了這個時期后就應(yīng)該多菜品做出相應(yīng)的調(diào)整了，如：吃辣的程度、部分產(chǎn)品的銷量、新增當(dāng)?shù)靥厣似返取?/font>